Ara us donaré la recepta per a que dijous, amb l’ajut dels vostres pares la feu en casa:
Preparació pas a pas
Dessalar les cocotxes 12 hores canviant l’aigua 2 cops al dia. Escórrer-les i
retirar la pell que els envolta.
Sofregir l'all, afegir la farina i remenar. Abocar-hi el xacolí i després el Caldo
de Peix Gallina Blanca. Remenar.
Quan el caldo comenci a bullir, afegir-hi les cocotxes, els pèsols prèviament
cuits i les faves i coure-ho 5 minuts més. Servir en plats fons.
I ja està, heu vist quina feina tan bonica que hem fet?, Val, ara divendres ens menjarem el plat que
hem fet, en l’eixida que farem al camp.
Bon profiiiiiiiiiitt.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada